La pizza, regina della cucina tipina napoletana, può essere preparata in vari modi e vari gusti. Quella tradizionale è la pizza Margherita, in alcuni ristoranti più antichi della città è l'unica ad essere servita, se ne può sceglierne solo la dimensione, poi c'è la pizza fritta , la marinara , la capricciosa..... . In questa raccolta ho elencato vari tipi di pizza e pane, i cui impasti sono stati preparati a mano o anche con l'ausilio del Bimby.
Pane e pizze -
La Fabbrica dei Sapori
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