Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle🌟

E' una torta facilissima da preparare e non richiede cottura. Molto gustosa ed apprezzata dai bambini data la presenza della Nutella,  è adatta anche come torta di compleanno. 

Ingredienti:

- gr. 500 di biscotti Pan di Stelle
- gr. 300 di Nutella
- gr. 300 di cioccolato fondente
- ml. 700 di panna da montare
- gr. 50 di zucchero a velo
- gr. 40 di burro
- cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento:

Frullare la metà dei biscotti e versarli in una ciotola amalgamandoli bene con il burro. Quando saranno diventati un composto omogeneo, versarli e compattarli in uno stampo a cerniera foderato di carta da forno e riporlo circa 30 minuti in frigo. Montare ml. 500 di panna. Sciogliere il cioccolato fondente con ml.200 di panna, a bagnomaria, ed unirlo alla Nutella. Versare la metà del composto ottenuto sulla base di biscotti, ricoprire con uno strato di panna e uno di biscotti; fare il secondo strato di cioccolato ed il secondo di panna. Riporre in frigo per circa 30 minuti.Trascorso questo tempo, prendere la torta dal frigo, toglierla dallo stampo ed adagiarla in un piatto da portata. Con i biscotti rimasti, guarnire il contorno della torta, aiutandosi, per attaccarli, con la nutella. Spolverizzare tutta la superficie con il cacao, mettere un biscotto al centro e guarnire con pochissimo zucchero a velo. Riporre in frigo un paio d'ore.

Questa è la 'mia' Torta Pan di Stelle. Di solito i biscotti si bagnano nel caffè ed il cioccolato fondente non si mette. Io ho voluto prepararla in questo modo per renderla , secondo me, più appetibile anche per i più piccini. Vi lascio il mio video e...buona degustazione😋