Peperoni gratinati

Peperoni gratinati🍷

I peperoni sono un ortaggio squisito e colorato. Gradevoli sia al gusto che alla vista 😜. Si prestano ad una gran varietà di ricette e sono adatti anche a chi segue una dieta vegetariana.

Ingredienti:

- 2 peperoni (1 rosso e 1 giallo)
- olio e sale q.b.
- 10 olive nere
- una manciata di capperi
- prezzemolo q.b.
- pane grattuggiato q.b.
- 1 spicchio di aglio

Procedimento:

Far appassire i peperoni in forno o sulla piastra. Privarli di torsolo, pelle e semi. Mettere in una padella tutti gli ingredienti insieme: olio, aglio, i peperoni sfilettati, le olive, il sale, i capperi, prezzemolo ed una spolverata di pangrattato. Lasciarli cuocere a fuoco lento e con coperchio per circa 20 minuti. Servirli e...buon appetito😋

Quando si preparano i peperoni , l'odore si sente da fuori la porta di casa😍. Mentre guardate il mio video...immaginate...vi sembrerà di sentirne l'odore🤩