Plumcake all'arancia

Plumcake all'arancia🍊

I plumcake si trovano in vari gusti... latte, cioccolato, crema...tutti buonissimi e leggeri. In questa versione all'arancia ci sono granelli di buccia, ovviamente d'arancia, che danno un retrogusto un pò aspro-dolce che rende la ricetta più appetitosa😋

Ingredienti:

- 1 arancia
- gr. 170 di burro
- gr. 250 di zucchero
- 4 uova
- gr. 50 di latte
- gr. 250 di farina 0
- 1 bustina di livito per dolci

Procedimento:

Frullare la buccia di una arancia. Versarla in una ciotola insieme allo zucchero e le uova, iniziare a mescolare. Man mano che si amalgamano gli ingredienti, unire il burro, il succo dell'arancia, il latte, la farina ed infine il lievito, facendo attenzione alla formazione di eventuali grumi. Quando il composto risulterà liscio ed omogeneo, versarlo in uno stampo da plumcake (precedentemente imburrato ed infarinato) ed infornarlo per 40 minuti a 180°. Sfornare e guarnire con fette di arancia e zucchero a velo🤗.

Una mia virtuale amica, iscritta al mio canale youtube , ha commentato questa ricetta dicendo: 'versare l'impasto in uno stampo da plumcake e leccare la paletta come se non ci fosse un domani!!!' Che tipa❤️... Però ha ragione!! Sfido chiunque cucini in presenza di bambini a non far sucedere questo dopo la preparazione di un dolce. La spatola arriva pulita in lavastoviglie😜....questo però nel mio video non si vede😁